生铁锅熟铁锅铸铁锅哪个好？
生铁锅好。
生铁锅是由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，生铁锅在进行锻造的时候，温度不能太高，一般会控制在260度左右，生铁锅可以用来炒菜，炖煮，导热比较慢，保温效果好。
关于毒铁锅的辨别？
毒铁锅最明显的特征1、毒铁锅的明显特点是敲击时有钝音，以及使用开始时有刺激性的味道。
2、毒铁锅以废弃的化工桶为原料，经过成型研磨而成的铁锅，使用工业油浸泡防锈。简单的作业，小工厂也能做，但对身体不好。
3、市面上卖的铁锅一般都是用来防锈的涂层保存下来的时候，这些涂层的选择是不标准的，很多工厂都会添加一些其他的化学物质来防止工业油浸防锈、某些防锈。
铁锅生铁好还是熟铁好呢
1、生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高。
2、从日常养护来考虑，生铁锅要省事一些。炒菜后及时清洗，生铁锅不容易生锈；而熟铁锅如果不用繁杂的方法来保护，容易生锈。
3、进行熬、煮等日常下厨行为，选择生铁锅较宜。煮、熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质，容易腐蚀锅壁，熟铁锅比生铁锅更容易被蚀刻穿洞和生锈。
补铁铁锅是生铁好还是熟铁好
- 补铁铁锅是生铁好还是熟铁好
- 生铁好不容易变形
生铁锅炒菜真的补铁吗 生铁锅和熟铁锅哪个好
- 你好，你说的没错啊，是真的，家里做饭的铁锅就行啊，还有铁铲
