糯米和大米哪个热量高，减肥期间可以吃糯米吗？
糯米热量高，减肥期间可以吃糯米，但要注意摄取量。每100g糯米中的含糖量能达到15%以上，和大米以及面粉作比较，它的含糖量比较高。由于它的含糖量比较高，对于减肥期的人来说，应该减少食用糯米。但糯米还富含各种离子、脂肪、蛋白和维生素等物质，适量食用对于身体是很有帮助的。
粽子热量高是因为糯米吗
不是。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。糯米的热量比大米还要低。粽子热量高是因为人们在包粽子时，往里面加足料，增大了粽子的热量。
在没往粽子加料的情况下，一只粽子的热量约210-250大卡，这与一碗米饭的热量是相当的。但是，往粽子里加上肉，粽子的热量达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害粽子热量高的不是糯米，而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议，包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料，调味料放少一点。这样，吃得健康又享瘦。
糯米粉热量高吗
糯米粉的热量挺高的。
每100克糯米粉的热量是1424千焦耳，比大米的热量高一点，比小米的热量低一些，大米热量是1420千焦耳，小米热量是1520千焦耳。1424焦耳相当于340.1936kcal，根据人体每天摄入热量：男生2400kcal，女生2100kral，糯米粉的热量还是颇高的，如果有瘦身计划的朋友建议不要多吃糯米粉制作的食物了。
糯米粉是怎么做出来的：
1、水磨糯米粉：水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。工艺流程：糯米、浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干、包装、成品。
2、熟糯米粉：糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。
糯米的热量比大米高吗
糯米的热量比大米高一些。
热量：
大米的热量（千卡）：116/100克；
糯米的热量是热量（大卡）：348.00/千克。
细嚼慢咽米饭避免肥胖：
米饭碳水化合物含量高，GI值即血糖值上升率，又称“升糖指数”，它是考核人餐后血糖值的量化指标。
食物的GI值越高，餐后血糖就越容易上升，就越容易招致肥胖，而米饭、面包、面类等以碳水化合物为主的食物正好属于GI值高的食物。
在吃米饭的时候，只要有意识地增加咀嚼的次数，细嚼慢咽，就能轻松降低“升糖指数”。
糯米热量高吗
1、糯米热量较高，100克糯米热量为348大卡。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。
2、糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
3、中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。
