枸杞紫色水和蓝色水的区别？
第一，枸杞泡水分蓝色和紫色的原因：黑枸杞泡水后，之所以会有不同颜色，这是因为黑枸杞中含有的物质遇到不同水后所产生的颜色反应不同，如果是碱性水，花青素与碱水发生反应就会呈现出蓝色；如果是酸性水，花青素与酸水发生反应，水就会呈现紫色，这都属于正常现象。
第二，哪种颜色水好？用黑枸杞泡水，无论水是呈现蓝色还是呈现紫色，都属于正常现象，这主要是在于水的性质，不管蓝色水还是紫色水，它都有一样的效果，所以没有好坏之分。
第三，温馨提示：黑枸杞泡水，最好选用50℃左右的温水，不要让水温过高或过低，否则会影响效果，只有温度适中，效果才是最好的。
黑枸杞买了两三年,现在为什么不出颜色？
1、泡水的方法不对，黑枸杞中含有花青素，需要有60度以下的温水泡，水温过高，花青素被破坏，泡水就不出颜色。
2、黑枸杞可能是人工种植的，果皮比较厚，果子完整，泡水的时候颜色很难被泡出来 3、黑枸杞品质太差，黑枸杞品质的好坏主要的判定因素是其花青素的含量，有些产地的黑枸杞花青素含量非常低，价格也就卖的便宜，泡水基本就不出色。
黑枸杞泡水什么颜色
黑枸杞泡在酸性水中是紫色系（紫色、紫红色、铁红色等），在碱性水中是蓝色系（蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。
黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。
温馨提示：染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色的，而天然野生的黑枸杞在不同水质中自然呈现不同的颜色。
黑枸杞为什么泡水颜色不一样
1、黑枸杞泡水之所以颜色不一样，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。
2、花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系（紫色、紫红色、铁红色等），在碱性水中是蓝色系（蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。
3、因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。
4、黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。
5、黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。
这个黑枸杞是不是很神奇，还能在不同的水质中变色，泡黑枸杞，还是要掌握好水温才行。
黑枸杞子的花什么颜色的
黑枸杞的花，初期为紫色，随着成熟结果，变为白色。
以下为黑枸杞的部分相关：黑枸杞即黑果枸杞，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。黑果枸杞分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。黑枸杞具有医用价值和食用价值，在抗缓衰老、改善睡眠、美容养颜、防治糖尿病等方面有广泛应用。
为什么黑枸杞泡水的颜色棕色的呢
黑枸杞泡水后呈棕色是因为买到假的黑枸杞了，假的黑枸杞会被染色，所以泡出来的水会是棕色。
正常的黑枸杞泡水后应该是紫黑色的。黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。
除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。
枸杞子颜色变黑能吃吗
枸杞子颜色变黑，枸杞子如果是表面发黑，不是坏了，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
黑枸杞泡水是什么颜色
黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系，包括紫色、紫红色、铁红色等；在碱性水中是蓝色系，包括蓝色、蓝绿色、湖蓝色等。
黑枸杞泡水颜色是蓝色还是紫色
在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。即黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞中的花青素对人体有益。但市面上有很多假的黑枸杞，利用黑枸杞这个特质，消费者可自行分辨清楚。
黑枸杞泡水后什么颜色
1、黑枸杞含有特殊的花青素，根据水质不同，泡水的颜色也不同，主要是蓝色和紫色两种颜色；黑枸杞泡水的水温也会影响颜色。如果水温偏高，黑枸杞的颜色就会偏紫，如果水温偏低，黑枸杞的颜色就会偏蓝。
2、黑枸杞在不同水质（即PH值大小不同）、不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水（自来水、山泉水等）冲泡则呈偏紫色，碱性水（矿物质水等）冲泡则呈偏蓝色。建议使用60℃以下的水，进行冲泡，因为温度过高会降解花青素。
黑枸杞泡水的颜色是什么样的呢
- 黑枸杞泡水的颜色是什么样的呢
- 蓝色和紫色两种看你用自来水还是纯净水泡了
长期服用黑枸杞会随人体毛孔渗出花青素的颜色吗
- 黑枸杞与红枸杞应该的功效一样，都是补肝肾阴，益精，补血，明目，用于治疗肝肾阴虚证，用于净亏血虚所致的早衰，腰膝酸软，发讥工罐继忒荒闺维酣哩早白。 黑枸杞可以和红枸杞一起泡水的，作用的话就是两者的叠加，经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目。
