捞化是什么意思？
捞化是福建省福州市的一道著名小吃，属于闽菜系，该菜品享誉中外。
闽菜，福州菜，口味，咸香可口，主要食材，米粉，高汤 猪血 大肠、牛肚 百叶，俗称捞兴化。
捞化，作为福州的大众美食，男女老少没有一个人不喜欢吃的。福州本地的小吃很多，细数不下数十种。能经历这么多年依然这么受欢迎，自然有它过人之处。
捞化虽然好吃，但做法非常简单，可以用英文的“Simple yet Beautiful (简者美)”一词来形容。
捞化店一个月能赚多少钱
捞化店一个月能赚2到3万元，以一家大城市的普通现捞化店营业情况来看，卖得好的话一天可以达到3000元左右的利润，除去成本的费用来看，一个月算下来能净赚2-3万元不等，这个收益情况相当可观。捞化是福建省福州市的一道著名小吃，属于闽菜系，该菜品享誉中外。捞化其实应该叫捞米粉。米粉使用原产莆田的兴化米粉，质地细，一捞就熟。故俗称捞兴化，后顺口简称捞化。
福州哪里有正宗的捞化
福州正宗的捞化在福州台江榕城古街、南后街等地。
捞化是福建福州著名的汉族小吃，享誉中外。福州本地的小吃很多，细数不下数十种。捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。
捞化制作工序：
1、取米粉一团，放沸水冲泡后捞出；
2、用高汤淋上，加上高汤、猪血、大肠、牛肚、百叶和葱花即可。
福州的捞化和鲜捞是什么
- 在福州经常路过会看到有一些小店做捞化和鲜捞，但隔了一阵想去吃的时候，这些小店已经倒闭了，所以总是吃不到
- 我也不造
之前金山好日子夜市的徐记捞化，听说去开店了，有没有知道搬到哪里了。
- 问题补充： 福州金山日子哦。
- 这个问题，建议您咨询下熟人或者朋友，委托他们打听下。网上很少有这方面的信息。
