饼子的含义是什么？
题目中的“饼子”，有两种含义。
第一种是这样说的，各地的叫法不同，说法也不同，基本上都是大同小异，一般来讲，饼子就是用各种粮食，面粉制作的圆形或椭圆形的，扁平化的面食品，例如，玉米面饼子，烙饼子，烧饼子等。
第二种说法是，在湖北武汉，“饼子”指的是男女关系的代词，专门指带小三未满的女人，如果说小三儿是男人婚外情女人，那么“饼子”就是婚外情的女人，婚外情是有情的饼子还够不上这个级别，说白了就是男人的玩物。
枣饼子的家常做法？
答：枣饼子的家常做法
食材用料：
红枣 7个
面粉 1碗
牛奶 适量
糖 适量
鸡蛋 1个
做法步骤：
1、将红枣去核切碎，备用。
2、将面粉、牛奶、糖、鸡蛋，搅拌均匀。
3、加入枣碎搅拌均匀，压出饼子。
4、煎锅刷油，将饼子放锅煎。
5、煎至金黄后翻面煎，
6、两面煎黄变色即熟。
7、装盘起锅即可。
正宗兴县金丝烙饼，怎么都吃不腻的秘诀是什么？
金丝烙饼的做法
食材明细
面粉适量
食用油适量
精盐适量
葱适量
八角适量
葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
金丝饼的做法步骤
1
面粉用温水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2
锅里放食用油、八角、葱段，炸出香味。
3
取一小碗面粉，把烧热的食用油倒入碗中，快速搅拌成油酥。
4
取一块醒好的面团放案板上。
5
擀开面团，尽量薄一点。
6
撒上食盐，抹上油酥，均匀的撒上葱末。
7
从一边象折扇子一样折起。
8
折叠成扇子的样子
9
折好的面片从一边卷起，边抻边卷
10
这就是卷好的面团，把面团轻轻按压一下。
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擀成饼坯。
12
放入平底锅煎至两面金黄即可。
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做好的金丝饼丝丝分明，葱香浓郁
一张大饼的利润是多少？
大饼一张利润不少、一般来说可达到百分之五十左右，一张直径约四十厘米左右大炝饼可以分为至少八块。每块约一百二十克左右、售价七八元钱，而整张大炝饼的成本在十三元钱左右。近四倍左右、当然还要扣除人工费用和租赁、设备等等其他费用。
烙饼的口诀三翻六转？
烙饼成功的六字口诀：“三翻、六转、一抖”。所谓“三翻”是指烙成一张饼要翻三次；“六转”指每翻一次，要转3次（最后一次翻就不用转了），保证饼均匀受热；“一抖”是指烙好的饼出锅前拎起来，抖一抖，饼的层次会更好。和面时加入少许酵母，烙出的饼介于发面和死面饼之间，既有嚼劲又不会太硬。
主料：面粉、酵母、鸡蛋、葱末、盐制作：1、先将酵母用温水浸泡2分钟
