蘑菇是指香菇吗？
是。蘑菇只是各种菌类食物的统称。香菇是蘑菇的一种。蘑菇属于真菌的范畴，包括许多品种。如香菇，金针菇，杏鲍菇等。香菇，又称香菌，香脆可口，肉质细嫩，美味可口，是食用菌中较好的品种，并享有菌类皇后的美誉。它一直在国内外受到重视，被称为高级蔬菜。在宴会上，它被列为珍贵的山间美食。
蘑菇和香菇有什么区别？
一、形态特征不同
1、香菇：菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。
2、蘑菇：蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。
二、生长习性不同
1、香菇：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。
2、蘑菇：蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。
金针菇香菇鲜蘑菇能一起炖鸡吃吗
金针菇香菇鲜蘑菇是可以一起炖鸡的，不相克。
金针菇香菇鲜蘑菇炖鸡功效：气血双补调理，滋阴调理，补虚养身，健脾开胃调理。
主料：母鸡1000克，金针菇200克，鲜蘑菇50克，香菇50g克。
调料：江米酒10克，盐3克，大葱5克，姜5克，酱油8克，白砂糖5克，淀粉5克，香油2克各适量。
制作方法：1、将金针菇，鲜蘑菇，香菇去蒂后洗净，沥干水分；
2、嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分；
3、将米酒、酱油、葱、姜、白糖、盐调均，鸡放入浸渍片刻，将鸡脯向下置于盘中，上笼蒸30分钟，取出；
4、将鸡汤倒入锅内，煮沸后加入金针菇，鲜蘑菇和香菇再次沸腾加入香油及淀粉10克勾芡后，将其淋浇在鸡肉上即可。
蘑菇和香菇能一起吃吗
蘑菇和香菇都是属于菌类食物，只要是无毒的蘑菇和香菇能一起食用。
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。
香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部分为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发
鸡子火锅可以和香菇蘑菇金针菇和在一起吃吗
- 鸡子火锅可以和香菇蘑菇金针菇和在一起吃吗
- 可以的没问题，没冲突！
过敏性紫癜肾炎可以吃黑芝麻吗？可以吃醋吗？可以吃黑木耳。香菇蘑菇吗？可以吃鸡肉鸭肉鹅肉羊肉牛肉吗？
- 过敏性紫癜肾炎可以吃黑芝麻吗？可以吃醋吗？可以吃黑木耳。香菇蘑菇吗？可以吃鸡肉鸭肉鹅肉羊肉牛肉吗？过敏源测试做过了。说是对螨虫和矮豚草过敏。
- 香姑那些少吃！
误食了毒蘑菇，香菇可解毒蘑菇吗？香菇是蘑菇之王吗？
- 不能。中毒去医院洗胃
干蘑菇香菇金针菇一起炖鸡汤可以治癌吗?
- 当然没有直接效果了，癌症靠所谓的食疗是不管用的。及时就医，谨遵医嘱，适当的配合食疗，才有可能治疗癌症的几率。
求助！这香菇蘑菇能吃吗？
- 自己家院里长了这些香菇出来，看起来能吃，但又不放心。求专业人士帮助一看究竟
- 你再给个正面的啊 就一面怎么看
