蘑菇是什么菌类？
平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很象插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。
子实体初期象个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。
成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右，高可达50厘米左右;小的直径不过半厘米，高不过1厘米。
蘑菇和菌类的区别？
没有区别，蘑菇和菌子是一种东西。
菌子，又名蘑菇。菌子是食用菌的子实体，指蕈、菇、灵芝一类。它们来自担子菌属的一些科和属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，他们大多是山珍的。多属山珍类，古时均属野生，现在它们可以人工栽培，可以大规模生产。
菌类营养价值高5种常见蘑菇的独特功效
第一、 香菇
其素有菇中之王的美誉，含有多种营养物质，如维生素D，氨基酸以及欧谢核酸物质，若平时适当食用些的话，不仅可以帮助清除体内的过氧化氢，还能够起到降低血压，胆固醇和预防动脉硬化的作用。
第二、 草菇
其含有蛋白质，脂肪，维生素C等多种营养物质，味甘性寒，一来可以帮助消灭体内的癌细胞，起到防癌抗癌的作用，二来有利于促进体内毒素的排出，三来可以帮助清热解暑和补脾益气。
第三、 猴头菇
其是我国的八大山珍之一，菌肉鲜嫩，味道可口，食用方法多样，具有特别高的营养价值，若平时适当食用些的话，不仅可以帮助预防各类肿瘤，还能够起到降低血脂和血糖的作用。
第四、 金针菇
其菌肉呈现白色，味道筋道，是菌肉中的蛋白质库，此外还含有丰富的氨基酸，一来可以起到促进体内新陈代谢和吸收营养的作用，二来有利于促进智力和身体的生长和发育，三来可以帮助预防各类心血管疾病。
第五、 双孢蘑菇
其又被称为白菇，洋蘑菇，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙类等多种营养物质，若适当食用些的话，不仅可以健脾和胃，消暑祛湿，还能够起到降低血糖血压和补血健脑的作用。
菌蘑菇的特点及其生长环境
蘑菇隶属于担子菌纲，伞纲目，蘑菇科蘑菇属，是世界上人工栽培最广泛，产量最多，消费量最大的食用菌，常用牛粪、鸡粪等禽畜粪或者稻草、麦草等禾秆堆制培养料，原料堆制的碳氮比为30比1，蘑菇菌丝体生长适温为22到26度，子实体发生的适温为14到18度，属于偏低温恒结实性菌类，一般安排在秋季栽培。
蘑菇采摘后菌包有什么用途
蘑菇采摘后菌包的用途是作为优质肥料还田或作为花卉基料，经过处理还可以作为饲料饲喂畜禽或制作生物燃料块。
蘑菇采摘后菌包也叫菌渣、菌棒就是蘑菇采摘后剩下的残渣，里面成分是玉米芯等，营养富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等矿物质，加以辅料进行发酵可饲喂羊牛猪等动物，发酵后有酸香味，菌苞中含有大量益生菌群能促进动物肠道中的多种有益菌的繁殖，提高动物的免疫功能，并能刺激动物分泌各种消化酶，促进动物的食欲，提高消化吸收率，从而促进动物的生长发育，一般发酵后的菌渣饲料可保存一年左右。
蘑菇出菇菌包还能干什么
1、可以经过加工作为畜禽的饲料。
2、可以作为有机肥料施入农田、果园，增产增收。
3、可以作为花卉的基料。
4、可以作为燃料烧火做饭、增温。
蘑菇等菌类一般煮多长时间
蘑菇等菌类一般煮5分钟即可。
例如，素炒蘑菇的做法：
一、材料
蘑菇300克、食盐3克、生抽1汤匙、调和油5克、香菜1棵
二、做法
1、蘑菇洗净摘小块。
2、放入锅中焯两三分钟、
3、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。
4、翻炒两分钟后加盐。
5、加入适量生抽。
6、放入香菜。
7、翻炒均匀即可。
为什么叫蘑菇是菌类
蘑菇是常见的真菌类植物，不开花，又不结果，所以没有种子繁殖下一代，它是通过孢子繁殖。在蘑菇伞背面的皱褶中，生长着很多粉末一样细小的细胞，叫做孢子。孢子成熟后就会散落到地上。若环境适宜，它们便在地下开始发芽，长出许多细小的菌丝，菌丝上再长出菌核。菌核慢慢长大，便会钻出地面，一至两天就长成蘑菇。
野生蘑菇怎么提取菌丝请详细点
野生蘑菇可以采取孢子分离或者组织分离获得菌丝体。
菌丝是真菌的一种管状单条的丝状结构，也是不相关的放线菌门的一种结构。它是大多数真菌的结构单位，而部分原核生物也有菌丝。菌丝一般分为两类，有隔菌丝和无隔菌丝。在大多数真菌中，菌丝是营养生长的主要模式，并且被统称为菌丝体；酵母是单细胞真菌不成长为菌丝。
蘑菇为什么叫菌
蘑菇为生活常见的真菌类植物，不开花、不结果，无种繁殖后代，在蘑菇伞背面的褶皱中，生长着粉末般细小的细胞，名为孢子，孢子成熟后散落于地面，在适宜环境中即可发芽生长，生出极小的菌丝，菌丝随成长生出菌核，一至两天形成蘑菇，在此过程中，蘑菇依靠吸取其他生物、非生物营养获取自身生长需求，因而，蘑菇被统称为真菌类植物。
蘑菇菌棒几天交一次水
1、看气候。气候干燥时要多喷水，提高湿度，气候湿润要少喷水；
2、看水温。菇房温度在25摄氏度以上时，应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水；
3、看菇房保湿性能。保湿性能差的菇房喷水要多，否则喷水要少；
4、看菌袋两头料干湿度。料干，喷水量要足，次数相应减少；
5、看菌丝强弱。菌料中的菌丝强壮，用水量要多，喷出菇和转潮水要重，反之则轻；
6、看菇的多少。料面菇多、菇大，需水量多，水分消耗快，每次出菇水，转潮水，维持水等要相应增加，反之则轻。
蘑菇的地下菌丝作用是什么
吸收营养物质和固定作用。
菌丝是真菌的一种管状单条的丝状结构，也是不相关的放线菌门的一种结构。它是大多数真菌的结构单位，而部分原核生物也有菌丝，如放线菌。在大多数真菌中，菌丝是营养生长的主要模式，并且被统称为菌丝体，酵母是单细胞真菌成长为的菌丝。
菌丝一般分为两类，有隔菌丝和无隔菌丝。很多菌丝聚集在一起组成真菌的营养体，即菌丝体。菌丝具有无性繁殖功能，可用于接种、扩大。
